Mini cupcake de brigadeiro com cobertura de ganache de chocolate branco
Mini cupcake de brigadeiro com cobertura de ganache de chocolate meio amargo
Encomenda para o chá da tarde!!!
domingo, 19 de junho de 2011
Mini cupcake com cobertura alta
Mini cupcake de Doce de Leite (recheio e cobertura)
Mini cupcake de brigadeiro com cobertura de ganache de chocolate branco
Mini cupcake de brigadeiro com cobertura de ganache de chocolate meio amargo
Encomenda para o chá da tarde!!!
Mini cupcake de brigadeiro com cobertura de ganache de chocolate branco
Mini cupcake de brigadeiro com cobertura de ganache de chocolate meio amargo
Encomenda para o chá da tarde!!!
sexta-feira, 3 de junho de 2011
quinta-feira, 2 de junho de 2011
Curso de "Cupcakes sabor Bombons" com a Chef Ana Costa!!!
Aceito encomendas!!!Peça agora mesmo e se deleite com essas gostosuras!!!
Chef Ana Costa recheado os cupcakes...
Mini Cupcake "Alpino"
Mini Cupcake "Talento de Avelãs"
Mini Cupcake "Galak"
Eu e a Chef Ana Costa
Chef Ana Costa recheado os cupcakes...
Mini Cupcake "Alpino"
Mini Cupcake "Talento de Avelãs"
Mini Cupcake "Galak"
Eu e a Chef Ana Costa
sexta-feira, 6 de maio de 2011
Minha primeira encomenda!!!
Não demorou muito, e uma amiga viu as fotos dos cups no meu Orkut, ai resolveu encomendá-los para oferecer como lembrança do aniversário de 80 anos da sua vozinha...Os cupcakes ficaram simples, mas charmosos!!!Veja algumas fotos...
Tudo começou...
por mera curiosidade, um dia vi um anúncio de cup cake num site de compras coletiva, foi paixão a primeira vista!!! Fiquei encantada com aquele bolinho coberto por um creme em forma de caracol, cheio de confetes coloridos. A partir dai comecei a pesquisar enlouquecidamente tudo sobre cupcake, principalmente as receitas, até que encontrei uma bem legal da culinarista Ana Costa, pronto!Fiz uma receita...alguns cups dei de presente e outros minha irmã vendeu na creche que ela trabalha, foi um sucesso!!!
A minha segunda parceria foi com a dona do salão de beleza onde faço unha, cabelo, depilação, essas coisas de mulher, pois bem! Ela compra meus cups e além de comê-los...rsrsrs revende para suas clientes!!!
Olha só os meus primeiros CupCakes
A minha segunda parceria foi com a dona do salão de beleza onde faço unha, cabelo, depilação, essas coisas de mulher, pois bem! Ela compra meus cups e além de comê-los...rsrsrs revende para suas clientes!!!
Olha só os meus primeiros CupCakes
Cupcake: um pouco de história
A ideia de fazer um bolo de maneira rápida e com ingredientes básicos revolucionou o mundo da confeitaria dos Estados Unidos no século XIX. A maneira de preparar o cupcake rompeu com todas as tradições culinárias, uma vez que seus ingredientes eram medidos em xícaras, como o próprio nome sugere cupcake = bolo de xícara.
O surgimento desta nova técnica de preparo foi bastante conveniente, uma vez que os bolos de tamanho tradicional tinham seus ingredientes pesados em balanças e demoravam muito para assar nos fornos antigos. Até o início do século XX, não existiam formas para assar os bolinhos, o que fez com que a maioria das padarias os assasse em latas pequenas, surgindo, então, mais uma teoria para o termo cupcake.
Hoje, porém, existe uma infinidade de produtos destinados ao preparo desta pequena sobremesa.
Assim, desde o seu surgimento, os cupcakes tornaram-se uma tendência da cultura pop no mundo da culinária mundial. Sua popularidade alcançou o mundo e nos últimos anos os brasileiros por muitas razões. A possibilidade de combinar sabores extravagantes, seu tamanho ideal para uma pessoa, facilidade no transporte, versatilidade na embalagem e decoração e nas formas são seus principais adjetivos. Sem contar, obviamente, na relação lúdica que existe entre o homem e este pequeno bolo, pois remonta a um estado de alegria, diversão, infância.
Aniversários, pequenas reuniões, grandes jantares, eventos corporativos, casamentos. Tudo é motivo para oferecer um cupcake, pois agradam a adultos e crianças igualmente e é um verdadeiro deleite para quem os come.
Enquanto o chocolate e baunilha permanecerem clássicos no mundo da confeitaria, ali estarão bons motivos para se comer cupcakes!
Fonte: http://eventu.biz/blog/
O surgimento desta nova técnica de preparo foi bastante conveniente, uma vez que os bolos de tamanho tradicional tinham seus ingredientes pesados em balanças e demoravam muito para assar nos fornos antigos. Até o início do século XX, não existiam formas para assar os bolinhos, o que fez com que a maioria das padarias os assasse em latas pequenas, surgindo, então, mais uma teoria para o termo cupcake.
Hoje, porém, existe uma infinidade de produtos destinados ao preparo desta pequena sobremesa.
Assim, desde o seu surgimento, os cupcakes tornaram-se uma tendência da cultura pop no mundo da culinária mundial. Sua popularidade alcançou o mundo e nos últimos anos os brasileiros por muitas razões. A possibilidade de combinar sabores extravagantes, seu tamanho ideal para uma pessoa, facilidade no transporte, versatilidade na embalagem e decoração e nas formas são seus principais adjetivos. Sem contar, obviamente, na relação lúdica que existe entre o homem e este pequeno bolo, pois remonta a um estado de alegria, diversão, infância.
Aniversários, pequenas reuniões, grandes jantares, eventos corporativos, casamentos. Tudo é motivo para oferecer um cupcake, pois agradam a adultos e crianças igualmente e é um verdadeiro deleite para quem os come.
Enquanto o chocolate e baunilha permanecerem clássicos no mundo da confeitaria, ali estarão bons motivos para se comer cupcakes!
Fonte: http://eventu.biz/blog/
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